베이커리에서 결제가 도는 방식
한 손님이 여러 품목을 담습니다
트레이에 빵을 여러 개 담아 오시면 품목을 세고 금액을 맞추는 과정이 먼저입니다. 그다음이 결제입니다.
두 단계가 매끄럽게 붙어 있어야 손님을 오래 세워두지 않습니다. 계산대 공간이 트레이를 놓을 만큼 되는지도 함께 보시면 좋습니다.
시간대마다 손님이 다릅니다
아침에는 사서 바로 나가는 손님이 많고 오후에는 천천히 고르는 손님이 많습니다. 저녁에는 마감 할인을 기다리는 분들이 오십니다.
시간대에 따라 계산대 분위기가 달라지는 업종입니다. 어느 시간대가 가장 바쁜지 떠올려 보시면 준비할 기준이 잡힙니다.
마감 할인과 가격 변동이 있습니다
마감 시간에 할인을 붙이시는 매장이라면 같은 빵의 가격이 시간에 따라 바뀝니다. 할인 처리를 어디서 하시는지에 따라 계산 흐름이 달라집니다.
가격표를 다시 붙이시든 계산할 때 금액을 조정하시든, 그 과정이 단순해야 마감 시간이 늘어지지 않습니다.
예약과 케이크 주문이 섞입니다
케이크나 단체 주문을 미리 받으시면 주문 시점과 찾아가는 시점이 다릅니다. 예약금을 받으시는지에 따라 결제가 나뉩니다.
기념일 시즌에는 이런 주문이 몰립니다. 지금 어떻게 받고 계신지 알려주시면 그 흐름에 맞춰 안내해 드립니다.
베이커리은 어떤 형태를 쓰나요
손님이 계산대로 오는 구조라 계산대에 고정하는 유선 형태를 씁니다. 매장 안에서만 받으신다면 이것으로 충분합니다.
납품이나 배달을 직접 하시는 경우라면 밖에서 받을 수단이 필요할 수 있습니다. 문 앞에서 받으시는 일이 있는지 확인해 보시면 됩니다.
계산대에 트레이를 놓을 자리와 기기 자리를 함께 잡으시면 동선이 정리됩니다.
베이커리에 처음 들이시거나 바꾸실 때
새로 여시는 경우 사업자등록증과 영업신고증, 대표자 신분증, 결제대금을 받을 통장 사본이 필요합니다.
카드사 심사 기간이 있으니 오픈일이 정해져 있으시면 미리 말씀해 주시는 편이 안전합니다.
이미 운영 중이시라면 계산대에서 불편했던 점을 알려주세요.
베이커리 카드 수수료는 어떻게 되나요
결제 수수료는 카드사가 정한 것만 나갑니다. 추가로 받는 것은 없습니다.
기기값을 안 받는 대신 카드 수수료를 임의로 얹어 받는 곳들이 있으니, 무료라는 말을 들으셨다면 수수료부터 확인하셔야 합니다.
베이커리에 카드단말기를 들이신다면 계산대 공간과 예약 주문 여부만 알려주셔도 맞는 것으로 좁혀 드립니다.
도입·교체 전에 확인할 것
- 계산대에 트레이를 놓을 자리가 있는지
- 마감 할인을 하는지
- 케이크·단체 주문을 받는지
- 납품이나 배달을 하는지
베이커리 카드단말기, 상담부터 받아보세요
매장 형태와 결제 방식만 알려주시면 맞는 것을 정리해 드립니다. 바로 정하지 않으셔도 됩니다.
010-9677-2356통화가 편하시면 전화 주세요. 어려우시면 오른쪽에 남겨주시면 연락드리겠습니다.