고기집 카드단말기

고기집에서 결제가 도는 방식

마감 시간대에 계산이 몰립니다

체류가 길다 보니 손님들이 나가는 시간이 비슷하게 겹칩니다. 밤 늦은 시간에 여러 테이블이 한꺼번에 계산을 요청하면 그때 홀이 가장 바빠집니다.

객단가가 높아 결제가 한 번에 안 끝나기도 합니다

단체 회식이면 한 건 금액이 크게 올라갑니다. 카드 한도에 걸려 다른 카드로 다시 시도하거나 두 장으로 나누는 일이 생기고, 그때마다 처음부터 다시 진행하게 됩니다.

금액이 큰 만큼 취소와 재결제도 부담입니다. 한 번에 정확히 끝나는 것이 중요합니다.

계산대가 입구에 몰려 있습니다

고기집은 나가는 손님이 한 번에 겹치는 구조라 계산대 앞이 짧게 붐빕니다. 여러 팀이 동시에 일어나면 홀 정리와 계산이 함께 몰립니다.

계산대가 입구 바로 옆이면 나가는 줄과 들어오는 손님이 같은 자리에서 겹칩니다. 예약 손님이 대기하는 매장이라면 그 자리까지 함께 붐빕니다.

예약과 선결제가 섞이는 경우

단체 예약을 받으면서 예약금을 미리 받는 매장이 있습니다. 이 경우 예약 시점과 식사 후 정산 시점에 결제가 두 번 나뉩니다.

예약금을 받는지, 받는다면 어떻게 처리하고 있는지에 따라 카운터에서 확인할 것이 달라집니다.

마감 정산에 걸리는 시간

객단가가 높은 만큼 하루 매출 금액이 큽니다. 그날 카드로 들어온 금액이 얼마인지 마감할 때 확인하게 되는데, 이 과정이 길어지면 문 닫는 시간이 늦어집니다.

취소나 재결제가 섞인 날은 확인할 것이 더 늘어납니다. 마감에 지금 몇 분이 걸리는지 떠올려 보시면 줄일 여지가 있는지 보입니다.

직원이 마감을 맡는 매장이라면 그 절차가 단순해야 인수인계가 편합니다. 사람이 바뀌어도 같은 방식으로 끝나는 것이 중요합니다.

고기집은 어떤 형태를 쓰나요

손님이 계산대로 나와 결제하는 구조라 계산대에 고정하는 유선 형태를 씁니다. 홀에서 들고 다닐 일이 없어 관리가 단순합니다.

출장 케이터링이나 배달을 하시는 경우라면 밖에서 받을 수단이 따로 필요합니다. 얼마나 자주 있는지에 따라 정하시면 됩니다.

계산대가 입구 쪽에 있는 매장이 많으니, 그 자리에 전원과 회선이 들어오는지 확인하시면 됩니다.

고기집에 처음 들이시거나 바꾸실 때

새로 여시는 경우 사업자등록증과 영업신고증, 대표자 신분증, 결제대금을 받을 통장 사본이 필요합니다.

카드사 심사 기간을 감안해 오픈일보다 여유를 두고 신청하시는 편이 안전합니다.

이미 운영 중이시라면 마감 시간대에 불편했던 점을 알려주세요. 그 시간이 가장 바쁜 업종입니다.

고기집 카드 수수료는 어떻게 되나요

결제 수수료는 카드사가 정한 것만 나가고, 그 위에 얹는 추가 수수료는 없습니다.

기기값을 받지 않는 대신 카드 수수료를 임의로 더 받는 곳들이 있습니다. 객단가가 높은 업종은 수수료가 조금만 높아도 금액 차이가 크게 벌어지니 계약 전에 확인하셔야 합니다.

고기집 카드단말기를 알아보신다면 마감 시간대에 계산이 몇 테이블씩 겹치는지, 단체 예약 비중이 어느 정도인지 알려주시면 맞는 방식을 안내해 드립니다.